在地球上，有一群了不起的生物。
意大利植物学家斯特凡诺·库曼索估算它们占地球生物的总量高达99.7%。
《人类简史》的作者赫拉利称它们“驯化了人类”。
它们的提取物，不但几乎占领了所有家庭的厨房，让我们已知的味道，从酸、甜、苦、咸这四种，增加了第五种——鲜。
这些了不起的生物，正是经常被我们低估、甚至被我们忽视的——植物。
《植物图鉴》剧照
相比动物来说，植物不会动，也无法跟人有情感交流，因此显得不够可爱。
如果你深入了解过就会发现，在大自然中，植物是一种神奇的存在。它们的魅力，值得我们仔仔细细去体会。
植物不会动，
是因为比动物更先进
很多人都误以为植物不会运动，是因为它们是古老的生命形式，没有演化出更复杂的肌肉和神经系统。其实，这个观点是错误的。
通过研究这些选择了一动不动的生命，生物学家们获得了一些全新的洞见——
这些生命竟然在能量获取效率上，比其他会动的生命更厉害。
比如一只老虎，它在几维空间中获取能量呢？你肯定会说，那还用问，当然是三维的咯。老虎虽然可以爬山，可以下河，但本质上都是在一条贴着地面的行进路线上获取食物的。所以老虎的获取能量的空间，其实是一条弯弯曲曲的曲线。老虎的捕食路线其实是一维的。
一只燕子的能量获取是几维的呢？燕子不像老虎一样，非要贴着地面移动。燕子可以一边飞行一边捕食。所以，燕子的能量获取效率更高，它的捕食路线可以看做是二维的。
图片来源：pixabay
那么，一棵不会动的大树，它的能量获取水平是怎样的？大树的根系深深的扎入土壤，枝干高高的举向天空。它们的每一片叶子都能接受到实实在在的阳光，每一条根系都能吸收到真真正正的养分。所以，大树的吸收能量的水平比老虎和燕子都高，大树的能量获取才是三维的。
生命需要获取能量才能维持。大树虽然不会移动，但它获取能量的方式却比老虎和燕子更高级，获取同样的能量，大树付出的代价肯定是最小的。
如此看来，植物有比动物更高级的生存智慧。
植物驯化了人类，
还是人类驯化了植物？
2014年，以色列历史学家尤瓦尔·赫拉利写了一本《人类简史》。在这本书里，赫拉利就提出了一个非常有趣的观点，那就是“人类以为自己驯化了小麦，但其实是小麦驯化了人类”。
为了支撑他的观点，赫拉利是这么写的：
“小麦的秘诀就在于操纵智人、为其所用。……小麦不喜欢大小石头，所以智人得把田地里的石头捡干净搬出去，搞得腰酸背痛。……小麦不喜欢与其他植物分享空间、水和养分，所以我们看到男男女女在烈日下整天除草。……小麦会得病，所以智人得帮忙驱虫防病。……不论是蝗虫还是兔子，都不排斥饱尝一顿小麦大餐，但小麦完全无力抵抗，所以农民又不得不守卫保护。”
如此一看，我们都知道人类把小麦给驯化成了高产的农作物，但没有人认真考虑过，是不是人类驯化小麦的同时，也在被小麦所驯化？
图片来源：pixabay
先别急着找到这个问题的答案，因为还有很多植物的未解之谜有待我们去发现：
当经过公园，看到盛开的荷花和莲花时，你有没有想过看起来相似的它们，其实分属两个家族？
当看到摆在桌子上的多肉，你是否知道它们的身世十分坎坷，甚至经历过非洲大迁徙？
即使你是坚果爱好者，但是你知道开心果树长什么样子，夏威夷果的产地并不是夏威夷吗？
……
有人说：“动物与人类相似，理解起来很容易，但理解植物却很难”。那么，如何去解开有关植物的种种谜题？
关于植物的奇妙知识，你在《植物有故事——40讲看懂40亿年“生命创业史”》中都能听到。
在这个课程中，知名科普作家汪诘会给你讲一些关于植物的古老故事，也会给你讲科学家们对这些古老故事的最新认知。
这些认知时常会颠覆你的既有观念：
不是只有植物才能光合作用，其他种类生物也可以进行光合作用；
植物不只是速食主义者，它们也吃肉；
植物也有嗅觉，你在不知不觉中就在利用它们的嗅觉；
……
这门课还有很多可以当作谈资的植物学冷知识，不过汪诘并不倾向于向你兜售这些知识，他会更倾向于向你解释，这些植物到底经历了什么，才让它们产生了这样奇特的变化。
植物的经历当中，隐藏着很多关于生存和竞争的深刻思想，这些思想，绝对值得每一个人深入了解。
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主讲人
汪诘是知名科普作家、国内知名科普联盟「科学声音」的执行秘书。代表作有《时间的形状：相对论史话》获第八届国家文津图书奖，另著有《星空的琴弦》《亿万年的孤独》等畅销科普著作。
汪诘善于把专业的科学讲得生动有趣，让人轻而易举地了解有关植物生长、繁荣与进化。
比如他会用《葫芦兄弟》里7个葫芦娃合体的过程，解释生物之间的基因交换。
还会将蓝细菌死亡、真菌的出现过程比喻成创业公司倒闭，但他们不断培养的市场却日渐成熟。
他在课程中还融入了多领域学科知识，让听者脑洞大开。
比如结合历史，引出关于“胡萝卜是为了纪念荷兰民族英雄所以变成了橙色”的有趣话题。
不仅如此，他还会从植物的进化讲到它们如何登上我们的餐桌，从我们常见的植物讲到我们不太熟知却对我们影响深远的植物。如果你想解开植物不为人知的秘密，不妨跟着汪诘一起，走进五彩斑斓的植物世界。
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作者：小圆
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《汪诘·植物有故事》
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